小伙伴们是不是感觉最近的天气很冷啊，早上起来冻得瑟瑟发抖
极度想要吃一顿热辣的火锅来慰劳自己。
我们现在来想象一下热辣的食物在你舌尖跳跃的感觉，热气腾腾的烟雾里一张张开心的面庞，全身都是火锅的味道，虽然浓烈但并不讨厌~
今天就跟着无辣不欢的麦麦一起探探LA三家超级好吃的麻辣火锅吧~
No.1. 山城辣妹子 Shancheng Lameizi
坐标1号： 18932 Gale Ave, Rowland Heights, CA 91748, USA
坐标2号： 1530 S San Gabriel Blvd, San Gabriel, CA 91776, USA
https://www.instagram.com/p/BRkRwtGDPO3/?utm_source=ig_web_copy_link 其实是典型的重庆火锅，辣度十分的给力。主推牛油火锅，毕竟是重庆火锅的调调。周末的时候去罗兰岗那家吃的人真的是超级多，小编去的时候是标准的排队餐厅，门口等了大约有将近一小时。
https://www.instagram.com/p/BwGel1tDxYK/?utm_source=ig_web_copy_link 牌匾相当的显眼，内饰是古典风，家具皆为木质，座位之间用镂空的屏风隔开，伴有中国结点缀在墙，典雅又不失现代感。虽然看似吃的是大大咧咧的火锅，但是情调在辣妹子还是讲究了起来。走进去的时候感觉冷气开的特别足，吃着火锅也感觉冷。。。
https://www.instagram.com/p/BRMr494guC_/?utm_source=ig_web_copy_link 牛油锅还是很有一番风味的，虽然热辣，却降低了伤胃的程度。肉类的话，极品羊肩肉，精选肥牛，安格斯牛小排，这些都是口感嫩滑，据说三上三下就可以吃的涮肉法用于涮羊肉那简直是美味。
https://www.instagram.com/p/BtHcTMlFCtU/?utm_source=ig_web_copy_link 麻辣牛肉属于提前腌制好的肉类，口味自然是更加的有新鲜感。手打虾滑，现炸酥肉属于我的爱，只要在火锅店就是必点，没有原因，问就是好吃！
https://www.instagram.com/p/BxTi2tdBnqL/?utm_source=ig_web_copy_link 涮菜中内脏类食材是一大特点，尤其是九尺鹅肠，七上八下就可以感受到嚼劲和卡蹦脆的口感，配着辣汤吃起来相当爽口。另外，店里提供免费的小菜，银耳汤还有冰粉什么的，料碗自己随意调，但是一罐香油配蒜泥作为牛油锅的标配还是很受欢迎的。
No.2 大龙燚（yi四声）DaLongYi Hot Pot
坐标：250 W Valley Blvd Ste L, San Gabriel, CA 91776
https://www.instagram.com/p/B3ASiO8Byp0/?utm_source=ig_web_copy_link 出国前最爱的一家火锅店，中辣就好吃到炸裂。没想到在LA也开了分店。属于成都火锅，说道招牌的锅底，口水已经藏不住了，越煮越辣，越辣越爽，好吃！
https://www.instagram.com/p/BzoOy2flbng/?utm_source=ig_web_copy_link 招牌麻辣牛肉，无辣不欢星人必点菜！辣椒面铺满了牛肉，下锅后涮一涮更加的鲜嫩入味，但是对不是特别喜欢吃辣椒的小伙伴不是很友好。
https://www.instagram.com/p/B1mQDFLHHfn/?utm_source=ig_web_copy_link 对于成都火锅来说，还有一样菜算是必点的：极品黄喉。新鲜的黄喉，涮熟之后裹上辣椒，麻辣有嚼头~千层肚也算是特色之一，新鲜的毛肚煮好之后颗粒清晰可见，就是记得七上八下，煮的老了味道瞬间掉一个档次。饮料推荐豆奶，四川火锅必备饮品之一，但是喝不惯的人也是真的喝不了。
No.3 唇辣号
坐标：5701 Rosemead Blvd, Temple City, CA 91780
https://www.instagram.com/p/BvISAjHFRTV/?utm_source=ig_web_copy_link 正宗热辣的重庆红油火锅。这家不管是装修的各种细节还是菜品锅底的制作都能让人感到用心，味道也是令人惊艳，而且店员小哥哥小姐姐颜值绝对在线LOL！
唇辣号的店面在Temple City的黄金地段，在Rosemead Blvd和Las Tunas Dr交界的Plaza朝路边的一侧，开车到红绿灯远远就能看到很大的招牌，醒目~
一进到店里简直像进到另一个世界了，完全是川渝主题餐厅的感觉，店里干净明亮，布置的很华丽，卡座的每一桌都像一个小房间，墙上挂着斗笠丶瓜果和旌旗，散台之间用竹子造型隔开，很有重庆的特点。来到桌上，上到桌椅靠垫，下到餐具杯盘，全都刻着唇辣号的Logo。
他家的小料台品种丰富，油碟麻酱南北两派兼而有之。小吃台种类相当多，上到韩国泡菜，下到花生大豆，最主要的是居然还有糖葫芦！酸甜可口的山楂罐头裹着脆甜的糖衣，酸爽开胃~别的毛豆丶凉粉丶红豆粥等等，等餐的时候吃了许多小食开胃。
https://www.instagram.com/p/BwLhSXinSlB/?utm_source=ig_web_copy_link 锅底味道好，但是菜品不算是特别出彩，对一个豆腐印象深刻，据说是自己磨制的，用料特别新鲜，自制的豆腐特别嫩滑，满满的豆香，口感柔软丶入口即化，和火锅汤底味道很搭~
最后，小酥肉！今日最佳
吃过的小酥肉李排行绝对Top3，炸的金黄酥脆，火候正好，趁热吃肉完全感觉不到柴，也很入味，蘸着辣椒粉吃更香！
吃完了火锅一身味，麦麦特别送上去味小贴士，让你吃火锅无忧~
方法一：柠檬水 找一个喷壶，在里面加上清水，再滴入适量的柠檬汁，搅拌均匀后，喷洒到衣服上。 然后把衣服晾到自然通风的地方，让它自然风干。
方法二：蒸汽 用蒸汽熨斗或者蒸汽挂烫机，先在衣服外面均匀地喷上蒸汽，然后把衣服放到自然通风的地方，让它自然晾干。
就酱~
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