清明前后 种瓜点豆 来学习南加州适合种什么

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清明前后种瓜点豆来学习南加州适合种什么

这里是美国美国生活攻略 Wednesday 2021/04/07 22:17 PM

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洛杉矶华人资讯网4月7日报道（记者Eva）一年的疫情居家生活，让本就勤劳持家的华人很多都把精力投入在院子种植上，个个成为自家后院勤恳劳作的农夫。记者采访了多位种植达人和园艺社群组织者，希望在这个适宜种植的时节给大家带来实用的参考。

大家都知道，清明节气与农事安排密切相关。中国农谚说：“清明前后，种瓜点豆。”意思就是清明节气前后，也就开始了一年的播种忙碌。南加州地处太平洋西海岸，是典型的热带沙漠气候。

天气由寒变暖，万物复苏，种子播到地里容易发芽。这个时节应该种什么瓜点什么豆呢？记者采访了东谷园艺协会理事Tony老师。跟据Tony老师长期在南加州地区的种植经验，这里所说的种瓜，即是各种瓜类的统称，包括西瓜、南瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜等。而所说的种豆，就不是豆类那么简单了。点豆，指的是菜豆类的植物，像四季豆、豇豆、豆角等。

图：豆角幼苗

记者看到Tony老师一个月前育苗的中国黄瓜和番茄已经长出真叶，现在这个天气夜晚不会低于50华氏度，可以把小苗下地种植了。另一位种植达人M女士1月份育苗的中国茄子也长势良好，她刚刚把茄子幼苗移栽到室外的地里。

图：地栽一周的茄子幼苗

现在，南加州的温度保持在50到80华氏度，非常适合育苗、扦插，如果喜欢种些叶菜类的蔬菜，比如生菜、波菜、西洋菜、油麦菜、紫皮菜、莴笋等现在直接撒种就可以。生菜一般10天左右开始发芽，6到8周就可以食用了。

记者在一个农夫群里发现，一些华人在津津乐道一种叫做“紫皮菜”的新品种，紫皮菜也叫血菜，有种子的撒种，没种子的剪几支菜梗插进土里就能长根。据悉，紫皮菜能抗疲劳、延缓衰老、抑制色素沉淀，特别适合女性。

图：M女士家的紫皮菜

现在也是韭菜快速生长的时节，管理得当可以两周割一茬。韭菜是原产于中国的多年生宿根蔬菜，华人对韭菜的喜爱不分年龄不分性别。现在这个季节是韭菜分根的时间，要想让自家的韭菜长得又肥又壮，不仅要给它大水大肥，还别忘记给多年生的韭菜刨出来，把长成一坨的韭菜根分开，2-3根一坨，去掉干瘪的须根，剪短过长的须根再种下去。这样，韭菜经过整理不仅不会影响生长，反而更容易在新分的根须旁边酿出新的新苗。

图：春天的韭菜也叫壮阳草

爱种植的朋友不妨整理好花园，开辟一块自己的有机小菜园。种植方案已有，不用贪多，从你爱吃的一两种蔬菜种起。很多以前从不种菜的朋友反馈，当春天来临，看着自己亲手播种的小苗一天天长大、结果，特别有成就感。

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标签园艺种植清明节

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