|
简单介绍
我们是一家立足德州的川菜馆，我们希望把正宗的川味带到本地社区，让喜欢川菜的人能在这里找到熟悉的热辣滋味，也让第一次尝试的人发现它的层次之美。
在我们的菜单里，有些菜是川菜馆的“必点款”——比如 **火爆腰花**，刀工利落，火候掌握得恰到好处，既去腥又保留鲜嫩；再比如 **小炒黄牛肉**，嫩而不柴，下饭一绝。 如果你爱海鲜，**粉丝虾**会让你眼前一亮——小火炉现场闷煮，时间由沙漏掌握。虾的新鲜度把控严格，蒜蓉粉丝香气扑鼻，尽管还在不断调校中，但已经收获不少食客的喜欢。 还有一道深受欢迎的 **沸腾鱼片**，我们坚持现杀活鱼，配上豆芽、蔬菜在红汤里翻滚。你可以在菜单里选择不同鱼种，感受不同的口感与层次。我们不断打磨工艺，力求把鱼的鲜美发挥到极致，汤汁够味，入口热辣而舒畅。 除了味道，我们也在意分量与氛围。我们希望让大家吃得痛快，也吃得实在。正如一位客人说的：“这里可能会成为我的常驻餐厅。” 对我们来说，这是最大的肯定。 |
|
