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如何保存已经泡发的海参

海参的营养价值很高,口感丰富收到很多人的喜爱,海参泡发之后一次吃不完怎么储存才能保持它的营养价值和口感呢?解冻之后海参的口感变差很多是因为什么呢?平时你的保存方法和解冻方法是否存在误区呢?我们邀请了专业人士告诉你已经泡发的海参正确的保存和解冻方法。

电话:626-689-6181
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专家介绍
Martin 美丽石岛野生海参推广总监。 美丽石岛,以美国食品安全为基础,对野生海参进行寻找、捕捞、研究、加工,致力于为消费者带来优质产地和高标准加工的纯天然野生海参。公司已生产超过200吨野生海参产品销往世界各地,足以铺满41个标准足球场,美丽石岛也成为美国最大的海参加工出口商及亚洲最大的海参品牌公司。公司的海参产品全部经过FDA核准的实验室检测,为广大消费者提供了可靠的全营养数据。公司在位于San Dimas的建筑面积33000平方英尺的厂房里兴建美国首家集海参展示、北美海参文化,捕捞体验,生产加工于一体的现代化海参加工厂,并引进首条通过NSF和UL认证的海参自动加工生产线。 地址:328, West Arrow Hwy, San Dimas, CA-91773 公司电话:909-592-8888
视频说明
准备材料
  • 纯净水
  • 带盖容器
  • 保鲜膜
保存已经泡发海参的方法:
方法一 将海参泡在装着纯净水的带盖容器中 放在冰箱的冷藏室

这种方法可以保存七天。

但要注意每天要换一次纯净水,容器要确保没有油污。

如果一次泡发的海参数量多,在泡发和煮海参时要放较多的纯净水。

在煮海参是要定期搅拌防止粘锅。

方法二 将海参按每一次吃的量分开用保鲜膜裹好 放在冰箱的冷冻室里储藏

这种方法可以保存3到6个月,适用于存放量多的泡发海参。

但要注意要想食用时解冻海参的唯一方法是将海参放在常温下自然解冻。

千万不要用微波炉或温水泡,用微波炉和温水解冻会使海参口感变差并造成海参的营养流失。

评论(来自YouTube)
@haikoonchew9288 2024-02-25 10:40:44 评论来自YouTube
泡发后的海参可直接置入
Beh Hai Beng 2023-07-14 21:55:45 评论来自YouTube
多谢了
Pierre SUN 2022-08-27 07:01:58 评论来自YouTube
所以博主是单身?:)
Iris Ho 2020-12-28 13:21:15 评论来自YouTube
Thanks.
Mary DENG 2020-09-28 13:00:30 评论来自YouTube
学习了,谢谢
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