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具体制作方法 第一步：准备食材。面粉300克丶猪肉馅300克丶大葱1棵丶姜1小块。接下来，将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。 第二步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好，这点很重要） 第三步：往猪肉馅中放入适量的香油，朝着一个方向搅打至起劲，然后放入姜末丶葱末丶1小勺盐丶半勺鸡精丶2勺生抽丶1勺蚝油丶1小勺白糖搅拌匀均，馅就拌好了。 第四步：将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。 第五步：将面团分成两份，然后取一份擀开，擀成大面饼。如图第六步：将肉馅匀均的抹在面饼上。（面饼边缘的地方要留出来，方便捏口）第七步：将面饼卷起来，然后将边缘的地方捏严实。如图第八步：平底锅烧热，然后倒入少量的食用油，再将馅饼放入锅中开始小火烙制。（全程一定要用小火，因为饼比较厚，在烙的过程中建议将锅盖盖上，方便成熟）第九步：烙制馅饼双面金黄成熟即可取出，然后切成块上桌即可
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