最新发布！外送0.5美元/单！知名外送平台神话竟然终结了 .

长久以来，第三方在线订购费用一直是许多餐馆老板业务运营的诟病所在；但在一个一切都是关于在线、快速和方便的世界里，使用第三方网站派送业务，似乎是一种必要的选择。

有没有想过换一种配送形式呢？

尝试拥有属于自己餐厅的内部配送系统，以雇佣的形式让第三方为自己的商店进行配送？
可能听起来太贵了，但实际上每月可以为您节省数千美元！

01 Ta没你想的那么贵
Not as expensive as you think

Onfleet调查发现，使用自己的送餐系统平均比使用第三方便宜 46%。

他们使用 UberEats 和 Postmates 提供的关于每英里费率的公开信息得出结论，并将其与各种因素进行比较，包括他们检查的每个城市的最低工资加上 50% 的燃料成本和本地在线订购的软件费用。

Onfleet 的研究确定，内部外送服务比UberRush便宜46%，比Postmates便宜 50%。

假设一家餐厅每月大概送出的2,000 次外卖，那么在大概可以节省近 8,000 美元。



Source: Onfleet


02 餐馆为何要提供外送服务
Why restaurants should offer delivery services

据调查，较早出生的 Z 世代（被归类为 1995 年至 2015 年间出生的任何人），目前的购买力最高，其中24% 的人每周订购 3-4 次外卖或外卖。千禧一代紧随其后，占 21%，其次是 X 一代 (17%) 和婴儿一代 (6%)，他们以相同的速度。

随着年轻一代进入大学或开始找工作，这个数字只会上升。



餐厅外卖至关重要的另一个原因是冠状病毒大流行。拥有送餐或外卖选项将是您获得或保留用户的唯一途径。



03 开通外送服务需做好的准备
Preparation needed to start delivery service

①培训您的员工
在您拥有新的在线点餐系统之前，需要采取一些步骤来让您的员工和厨房为业务的涌入做好准备。线上外卖订单的回头客会期望他们在用餐时得到同样水平的热情好客和关怀。




②建立属于您餐厅的外卖系统并升级您的点餐系统
这是最为关键的一步，选择谁为你提供点餐系统支持？选择谁来为你的线上外卖进行配送？





为了使您的客户订购与餐厅运营无缝衔接，使用集成的在线订购系统非常重要。AIYA Order成为连接餐厅与客户间的最佳桥梁。

拥有AIYA Order集成点餐系统的好处：



③设计你的外卖菜单
并非菜单上的所有菜品都能顺利运送。将您的菜单减少到您拥有的最受欢迎的菜品以及那些可以在保温容器中进行配送的菜品。
虽然玉米片是流行的小吃，可以在比赛进行的酒吧里供应，但送货订单是不行的——没有人想要潮掉的玉米片！如果您不确定菜单项的配送储藏情况，请尝试像为客户一样打包，带回家，看看质量如何受到影响。



④做好品牌包装
一个可以帮助您将用户体验带入客户家中的好东西，是带有您的徽标、品牌颜色或标语的品牌包装。这有助于提高品牌知名度和忠诚度，尤其是对于可能第一次向您点餐但从未真正踏入您餐厅的客人。


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