
据《福布斯》报道,美国新奥尔良一家开业仅一年的餐厅被著名美食杂志《好胃口》(Bon Appetit)评为2017年美国最佳新餐厅。令人意想不到的是,使该餐厅赢得这一殊荣的竟是其厨师特制的三明治。
这家名为“火鸡与狼”(Turkey and the Wolf )的餐厅一年前刚刚开业,其制作的富有想象力的三明治赢得了当地美食评论家们的如潮好评。
这家不起眼的餐厅为当地吸引了大量游客,附近的居民抱怨,这些慕名而来想要一饱口福的游客占据了他们宝贵的停车位。
本周二,《好胃口》杂志将“火鸡与狼”评为2017年美国最佳新餐厅。但这也引发了一个古老的争议。一家熟食店,哪怕再好,能够算作一家餐厅吗?
《好胃口》杂志在其标题中写道,“是的,2017年美国最佳新餐厅是一家三明治店”。但在《新奥尔良花絮时报》(New Orleans Times-Picayune)运营的Facebook主页“Where Nola Eats”上,食客们对此各执一词。
持赞成态度的网友Emily Marshall-Garrett表示:“100%同意这一评价。我吃了菜单上的每一种食品,每一餐都是味道与质地的完美结合。不能因为是一家三明治店就怀疑它,在我看来,他们实至名归。”
但网友Paul Rosenfeld表示:“我真的喜欢火鸡与狼,但称其为美国最佳新餐厅是荒谬的。这只是一家三明治店,尽管是非常好的一家。”
网友Melanie Kuehl补充称:“我爱这些家伙,但如果说它是美国最佳新餐厅,我会感到难过。因为这意味着我们最终还是爱上了那些我从小就喜欢吃的坏东西,我们的味觉就和一个7岁的孩子一样复杂。”
来源:红商网