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视频
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专家介绍
“1968 酒窖” 葡萄酒及白兰地酒庄，目前只出产及酿造自家50英亩葡萄园收获的有机葡萄，现有4款葡萄酒及2款白兰地可供品尝。仅接待预约客户。
地址：40134 Calle Cabernet, Temecula CA 92591
36435 Mustang Circle, Temecula CA 92592
视频说明
白葡萄就酒：
白葡萄酒看颜色从水的颜色到golden金色。
同一款白葡萄酒刚产出时颜色较浅，随着年份的增加颜色会越变越深。
是否经过木桶（oak）陈酿过也会影响白葡萄酒的颜色。
红葡萄酒：
红葡萄酒的颜色随着窖藏的时间变长会越变越浅。
刚榨好的葡萄汁会呈黑紫色，随着窖藏的时间的变成会呈红色，宝石红，最后变为砖红色，窖藏15-20年酒体会呈白兰地的琥珀色。
葡萄的品种也会影响酒体颜色的变化。
白葡萄酒储藏的时间越长同一款白葡萄酒颜色越深；
红葡萄酒储藏的时间越长同一款红葡萄酒颜色越浅。
